【カロリー表】油脂類

カロリー一覧表のうち、油やバターなどの油脂類が掲載されています。
数値はすべて食べられる部分の100gあたりのカロリーです。

油脂

まずは、あなた自身の身長・年齢・体重別・運動量別の必要カロリーを把握してみましょう!!
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植物性油脂類のカロリー

料理にあわせて使い分け!特に揚げ物は鮮度の良い油で作りましょう

料理にあわせて使い分け!特に揚げ物は鮮度の良い油で作りましょう

  • オリーブ油(エキストラバージンオイル)…921kcal
  • ごま油…921kcal
  • 米ぬか油(米油)…921kcal
  • サフラワー油(べにばな油)…921kcal
  • 大豆油…921kcal
  • 調合油(なたね油、大豆油)…921kcal
  • とうもろこし油(コーンオイル)…921kcal
  • なたね油…921kcal
  • パーム油…921kcal
  • パーム核油…921kcal
  • ひまわり油…921kcal
  • 綿実油…921kcal
  • やし油(ココナッツオイル)…921kcal
  • 落花生油…921kcal
 

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動物性油脂類

  • 牛脂…940kcal
  • ラード…941kcal


バター類

  • 有塩バター…745kcal
  • 無塩バター…763kcal
  • 発酵バター…752kcal


マーガリン類

  • ソフトタイプマーガリン…758kcal
  • ファットスプレッド…631kcal


その他

  • ショートニング…921kcal

出典:文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による 

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公開日:2009年11月05日
更新日:2016年04月04日