【カロリー表】野菜 あ行~さ行

カロリー一覧表の穀類です。名称があ行からさ行のものまでを掲載しています。
数値はすべて食べられる部分100gあたりのものです。

野菜

まずは、あなた自身の身長・年齢・体重別・運動量別の必要カロリーを把握してみましょう!!
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あ行(野菜類のカロリー表)

低カロリーでビタミン・ミネラル豊富な野菜。生でも、加熱しても、たっぷりと食べたいですよね!
低カロリーでビタミン・ミネラル豊富な野菜。生でも、加熱しても、たっぷりと食べたいですよね!
  • アーティチョーク 花らい、生…48kcal
  • アーティチョーク 花らい、ゆで…45kcal
  • あさつき 葉、生…33kcal
  • あさつき 葉、ゆで…39kcal
  • あしたば 茎葉、生…33kcal
  • あしたば 茎葉、ゆで…31kcal
  • アスパラガス 若茎、生…22kcal
  • アスパラガス 若茎、ゆで…24kcal
  • アスパラガス 水煮缶詰…22kcal
  • いんげんまめ 若ざや、生…23kcal
  • いんげんまめ 若ざや、ゆで…26kcal
  • (うど類)うど 茎、生…18kcal
  • (うど類)うど 茎、水さらし…14kcal
  • (うど類)やまうど 茎、生…19kcal
  • えだまめ 生…135kcal
  • えだまめ ゆで…134kcal
  • えだまめ 冷凍…159kcal
  • エンダイブ 葉、生…15kcal
  • (えんどう類)トウミョウ 茎葉 生…31kcal
  • (えんどう類)さやえんどう 若ざや、生…36kcal
  • (えんどう類)さやえんどう 若ざや、ゆで…34kcal
  • (えんどう類)スナップえんどう 若ざや、生…43kcal
  • (えんどう類)グリーンピース 生…93kcal
  • (えんどう類)グリーンピース ゆで…110kcal
  • (えんどう類)グリーンピース 冷凍…98kcal
  • (えんどう類)グリーンピース 水煮缶詰…98kcal
  • おおさかしろな 葉、生…13kcal
  • おおさかしろな 葉、ゆで…17kcal
  • おおさかしろな 塩漬…22kcal
  • おかひじき 茎葉、生…13kcal
  • おかひじき 茎葉、ゆで…17kcal
  • オクラ 果実、生…30kcal
  • オクラ 果実、ゆで…33kcal


か行(野菜類のカロリー表)

  • かぶ 葉、生…20kcal
  • かぶ 葉、ゆで…22kcal
  • かぶ 根、皮つき、生…20kcal
  • かぶ 根、皮つき、ゆで…21kcal
  • かぶ 根、皮むき、生…21kcal
  • かぶ 根、皮むき、ゆで…22kcal
  • かぶ 根、皮つき、生…20kcal
  • かぶ 漬物 塩漬け 葉…29kcal
  • かぶ 漬物 塩漬け 根、皮つき…23kcal
  • かぶ 漬物 塩漬け 根、皮むき…21kcal
  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 葉…34kcal
  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 根、皮つき…28kcal
  • かぶ 漬物 ぬかみそ漬け 根、皮むき…31kcal
  • (かぼちゃ類)日本かぼちゃ 果実、生…49kcal
  • (かぼちゃ類)日本かぼちゃ 果実、ゆで…60kcal
  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、生…91kcal
  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、ゆで…93kcal
  • (かぼちゃ類)西洋かぼちゃ 果実、冷凍…83kcal
  • (かぼちゃ類)そうめんかぼちゃ 果実、生…24kcal
  • からしな 葉、生…26kcal
  • からしな 葉、塩漬…36kcal
  • カリフラワー 花序、生…27kcal
  • カリフラワー 花序、ゆで…26kcal
  • かんぴょう 乾…261kcal
  • かんぴょう ゆで…28kcal
  • きく 花びら、生…27kcal
  • きく 花びら、ゆで…23kcal
  • きく 菊のり…292kcal
  • (キャベツ類)キャベツ 結球葉、生…23kcal
  • (キャベツ類)キャベツ 結球葉、ゆで…20kcal
  • (キャベツ類)グリーンボール 結球葉、生…20kcal
  • (キャベツ類)レッドキャベツ 結球葉、生…30kcal
  • きゅうり 果実 生…14kcal
  • きゅうり 漬物 塩漬…16kcal
  • きゅうり 漬物 しょうゆ漬…50kcal
  • きゅうり 漬物 ぬかみそ漬…27kcal
  • ピクルス スイート型…67kcal
  • ピクルス サワー型…12kcal
  • ぎょうじゃにんにく 葉、生…34kcal
  • きょうな 葉、生…23kcal
  • きょうな 葉、ゆで…22kcal
  • きょうな 塩漬…27kcal
  • キンサイ 葉、生…19kcal
  • キンサイ 葉、ゆで…19kcal
  • クレソン 葉、生…15kcal
  • くわい 塊茎、生…126kcal
  • くわい 塊茎、ゆで…128kcal
  • ケール 葉、生…28kcal
  • コールラビ 球茎、生…21kcal
  • コールラビ 球茎、ゆで…21kcal
  • こごみ 若芽、生…28kcal
  • ごぼう 根、生…65kcal
  • ごぼう 根、ゆで…58kcal
  • こまつな 葉、生…14kcal
  • こまつな 葉、ゆで…15kcal


さ行(野菜類のカロリー表)

  • ザーサイ 漬物…23kcal
  • さんとうさい 葉、生…14kcal
  • さんとうさい 葉、ゆで…16kcal
  • さんとうさい 葉、塩漬…20kcal
  • しかくまめ 若ざや、生…20kcal
  • ししとうがらし 果実、生…27kcal
  • ししとうがらし 果実、油いため…60kcal
  • しそ 葉、生…37kcal
  • しそ 実、生…41kcal
  • じゅうろくささげ 若ざや、生…24kcal
  • じゅうろくささげ 若ざや、ゆで…30kcal
  • しゅんぎく 葉、生…22kcal
  • しゅんぎく 葉、ゆで…27kcal
  • じゅんさい 若葉、水煮びん詰…5kcal
  • (しょうが類)葉しょうが 根茎、生…11kcal
  • (しょうが類)しょうが 根茎、生…30kcal
  • (しょうが類)酢漬け…19kcal
  • (しょうが類)甘酢漬け…51kcal
  • しろうり 果実、生…15kcal
  • しろうり 漬物 塩漬…16kcal
  • しろうり 漬物 奈良漬…157kcal
  • ずいき 生ずいき、生…16kcal
  • ずいき 生ずいき、ゆで…12kcal
  • ずいき 干しずいき、乾…246kcal
  • ずいき 干しずいき、ゆで…13kcal
  • すぐきな 葉、生…26kcal
  • すぐきな 根、生…21kcal
  • すぐきな すぐき漬…34kcal
  • ズッキーニ 果実、生…14kcal
  • せり 茎葉、生…17kcal
  • せり 茎葉、ゆで…18kcal
  • セロリー 葉柄、生…15kcal
  • ぜんまい 生ぜんまい 若布、生…29kcal
  • ぜんまい 生ぜんまい 若布、ゆで…21kcal
  • そらまめ 未熟豆、生…108kcal
  • そらまめ 未熟豆、ゆで…112kcal

出典:文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会 報告「五訂増補日本食品標準成分表」による 

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公開日:2009年10月01日
更新日:2016年04月10日